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2月27日～3月１日に、静岡駅から歩いて10分位の所にある「青葉シンボルロード」で、
静岡おでん祭りが開催されました。
今年で20回目を向かえる人気イベントで。今回、過去最大の75店舗のおでん店が
集合しました。

静岡のソウルフード「しぞーかおでん」は濃い口の醬油を使い、牛すじでだしを取り、
おでんの具には、黒はんぺん（サバ、イワシを使った練り物）が使われています。
食べる際にはだし粉（サバやイワシの削り節）をかけて食べるのが特徴です。
黒はんぺんは鮮度が短いので他県にはあまり流通していません。
そんな「しぞーかおでん」、できれば現地で食べていただく方がよいのですが、
缶詰でも販売しておりますので、興味のある方は是非一度味わってみてください！
　　　　
以上、静岡センター 鈴木の投稿でした。
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