当ホームページをご覧いただきありがとうございます。
本日のブログ記事を担当します松本センターの小林です。
よろしくお願いします。

今回は長野県の中信地区で食べられているソウルフードの
ご紹介をします。

やっぱり「山賊焼き」です、塩尻・松本の各お店で食べられます。
塩尻駅前にある「元祖山賊」というお店にやってきました。

元祖という看板からは発祥のお店かな？と思われます。（諸説あります）
金曜日の夕方とあって結構な混みぐあいです、
若干待たされましたが店内へ案内され畳のテーブルへ
着席！

飲み物と山賊焼き(大）を注文、来店しているお客さんは
みなさん山賊焼きだそうで、待つこと20分くらいで我がテーブルに到着。

にんにくの香ばしい香りが食欲をそそります、以前はカットしていない
お店でしたが、最近は何もお願いしなくても食べやすいように
カットされるお店が多いようです。

他にも「馬刺し」「サラダ」などメニューも多くありますが、
やっぱり「山賊焼き」が一番の人気らしいです。
隣の席では時間制限の飲み放題を３人のグループでにぎやかに
やっています、「山賊焼き」は最後まで冷めないのがとてもうれしいと思います。
ご来店の際は予約をして時間に余裕をもったほうがいいと思います。
店の外には無人販売として冷凍の「山賊焼き」もあります。

以上　松本センター　小林がお送りしました。
最後までお読みいただきありがとうございました。