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秋の味覚(静岡センター) | 株式会社トランス・グリップ

当ホームページをご覧いただき、ありがとうございます。
本日のブログを担当します、静岡センターの鈴木です。
よろしくお願いします。

今年も秋の味覚代表の『秋刀魚』が不漁となっています。
不漁の原因としてよく言われているのは、「海水温の上昇」「日本の沿岸に回遊する前に
外国船に漁獲されてしまう」「マイワシが増えた為、秋刀魚が寄り付かない」などです。
ですが、本質的な不漁原因は、秋刀魚の個体数が年々減ってきている事です。


だったらマダイ、ブリ、マグロのように、秋刀魚も養殖ができないかなと思いましたが、
残念ながら秋刀魚と言う魚は、手や網が触れるだけで簡単に鱗が剥がれ皮膚が傷つく弱い魚で、
更に魚価が安く、餌代などのコストを考えると利益になりにくいようです。
他にできる事としたら、クロマグロのように世界的に漁獲規制をして資源管理を行っていくしか
漁獲量回復の道はないのでしょうか?
なかなか難しい問題ですが、今後も注視していきたいと思います。

以上、静岡センター 鈴木の投稿でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございます。

 

 

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